Grâce à ce livre vous vous familiariserez avec les ingrédients qui rentrent dans la préparation des nombreuses recettes libanaises :
le borghol, le kick, les épices, le tahiné, les légumes marinés les eaux de rose et de fleurs d'oranger...

Avec le petit lexique de la cuisine libanaise, vous apprendrez les termes conviviaux et usuels utilisés a toutes les tables libanaise.

Initiez vous à la symphonie de saveur
des mezzés libanais, véritable art de vivre culinaire libanais.

Enfin à vous de jouer !
Avec plus de 45 recettes : salades, soupes, mezzé, kibbé, râgouts, légumes farçis, galettes, viandes et pâtisserie, vous trouverez à coup sûr, le plat qui vous mettra en appétit.